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お酒へのこだわり
東京・九段 和食 さくらさくら

お酒へのこだわり

2015.06.05 |

喜正 野崎さんからのメッセージ

参加されたお客様へ

 
拝啓
朝夕の風に幾らか秋の気配が感じられるようになりました。
 先日は、『 喜正と栃木家の東京美味いもんの会 』にご参加いただき、
誠にありがとうございました。
 
私自身このような会を開いていただくのは初めてで少し緊張して
おりましたが、皆様の笑顔と接するうちに打ち解けることができました。
 
 当日は、6種類の日本酒と日本酒ベースのリキュールを
ご用意させていただきましたが、お酒に詳しい方も多く
適切な評価をいただき、大変勉強になりました。
 
又、女性のお客様も多くお見えになっており、
日本酒の消費者の広がりも感じました。
 
 東京の食材を使ったお料理は、見るからに新鮮で、
手をかけ作られており、私自身東京に新たな発見をした感じでした。
 
もちろん喜正との相性もバッチリだったと思います。
 
さくらさくらの皆様には、
事前の打ち合わせから当日の運営に至るまで、大変お世話になりました。
おかげ様で素晴らしい雰囲気の中で会を行なうことができました。
 
 
さて、もうすぐ酒造りの季節もやって来ます。
 
今回皆様よりいただいたお言葉を励みに、
益々精進していきたいと思います。
 
今後共どうぞよろしくお願い申し上げます。
 
 野崎酒造株式会社 代表取締役 野崎 三永

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