食材探訪記
2012.06.15 | 食材探訪記 |
幻米<亀の尾>の田植えに行ってきました。 |
平成22年5月30日(日曜日)に“ 天明 ”(福島県会津坂下町)が毎年開催します、
2月末に“ さくらさくら ”で『 天明と会津の美味いもんの会 』を開催させて頂き、そのお礼も兼ねて斎藤が代表して伺いまた。
この会は、あの[夏子の酒]のモデルになった酒米「亀の尾」を、一般の愛飲家や地元の人々、飲食店、酒屋さんなどが、分け隔てなく皆で田植えをし、前回の稲刈りでできた酒を味わおう・・・・と言う会です。
いざ、田植えですが・・・その前に・・・
日頃出来ない事は経験としてやらなければ・・直訴していざ、田んぼへ・・
いざ、亀ノ尾の苗を植えていきます。
『 しっかり育って9月にまた稲刈りに来るからね。』
田植え終了後は昼食を兼ねて懇親会です。
恒例の会津のおばちゃんの店『百姓ハウス』お弁当、
また9月、稲刈りに参ります!!
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 九段 和食 さくらさくら http://sakurasakura.co.jp/ 住所:東京都千代田区九段南2-5-5 イシカワビル 1F TEL & FAX:03-5213-3939 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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